Мёд-суфле Peroni — необычная новинка и возможность подарить пользу

Sorry, this entry is only available in Russian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Недавно статья о нас вышла на новостном портале «Мой район» :

Уже несколько лет мед-суфле бодро шагает по полкам магазинов. Откуда он взялся, почему так называется и правда ли он такой полезный и натуральный, мы узнали у «родителя» меда-суфле — компании Peroni.

Что такое мед-суфле?

Само название мы придумали в 2013-м году, когда выводили его на рынок. Хотелось подчеркнуть его нежную текстуру и необычный вид. Если говорить про технологию создания, то мы называем ее технологией бережного холодного вымешивания. Натуральный мед долго вымешивается при невысоких температурах, к нему добавляются высушеные фрукты, ягоды, орешки и потом он уже в баночках «засахаривается» в нежном кремовом виде. Благодаря этому получается та самая воздушная текстура, все витамины и польза сохраняются, так как нет перегрева.

А откуда сам мед?

Сам мед мы берем со всей России у проверенных годами пасечников (на данный момент это более 100 поставщиков), в основном это луговое цветочное разнотравье — воронежская область, липецкая, ростовская и краснодарский край — это самые медоносные части центральной России.

Есть ли в составе сахар, консерванты, красители?

Мед сам по себе природный консервант и поэтому он не требует никаких дополнительных консервантов. Есть даже истории о том, что в египетских пирамидах были найдены сосуды с медом, которым было более 2000 лет и свойства мёда сохранились. Красителей мы тоже не используем — цвет дают добавляемые ягоды и фрукты, а также соки и экстракты. Яркий цвет получается за счет того, что мы используем ягоды и фрукты высушенные особым образом — при глубокой заморозке — при таком способе сушки цвет и вкус сохраняется максимально.

А чем подтвердите качество продукции?

Ведь сейчас так много подделок. Да, этот вопрос один из самых для нас важных, поэтому мы стараемся подтвердить качество по-максимуму. Во-первых это, конечно, стандартные анализы в лабораториях, которые необходимы. ВО вторых наша продукция завоевала почти все возможные медали и награды — 11 наград Продукт года, 2 Гран-при за Инновацию, Премию Live Organic Awards и множество других, а также медовый оскар — London Honey Awards.

Ведь мы поставляем продукцию не только в России, но и на экспорт.

А расскажите в какие страны вы уже успели экспортировать мед-суфле и почему именно экспорт?

Экспортом мы занимаемся уже более 6 лет и за это время уже можно сказать, что сами стали экспертами. У нас была мечта —  показать всему миру, что в России могут создаваться достойные продукты, а не только валенки и водка. Можно сказать, что мы в этом сильно продвинулись. На данный момент это 20 стран — от Азии и Австралии до США. Больше всего популярен мед-суфле на данный момент в Корее, Японии, Арабском мире. В США тоже набирает обороты.

А вообще что больше всего пользуется спросом? Есть ли хиты?

Да, конечно. Есть яркие лидеры — например в России, особенно в сезон подарков, наш хит это набор «Ассорти вкусов» — в нем 12 баночек меда-суфле. Отличная альтернатива коробке конфет. И это действительно классный подарок — можно подарить и мужчине и женщине, и врачу и министру. Мы даже принцу Кентскому вручали и он был очень рад 🙂

Среди баночек фавориты это Земляника, Манго-маракуйя, Фисташка, Сицилийский апельсин. А и еще голубой и черный мед — это новинки, они тоже пользуются большой популярностью.

Ну хорошо, а где проще всего купить вашу продукцию, ведь скоро праздники? 

Сейчас, конечно, это маркетплейсы — ОЗОН и Wildberries, очень удобно заказывать там, доставка по всей России чуть ли не на следующий день.

Что хотите пожелать нашим читателям?

От всей души мы хотим пожелать здоровья, маленьких удовольствий каждый день и следовать за своей мечтой, чего бы это ни стоило!