Мёд-суфле «Чёрный трюфель и лесной орех»

Чёрный трюфель и лесной орех — гастрономическая позиция, а не сладость к чаю. Для стола, за которым обсуждают, что именно вы принесли.

На брускетту, к мясным закускам и выдержанным сырам. Трюфель даёт аромат, лесной орех — плотную ореховую основу, мёд снимает у трюфеля резкость. В кашу его класть не стоит.