Чёрная смородина с самой заметной кислинкой в коллекции. Сладость появляется уже после неё.
К мясу и к запечённой утке — как гастрономическая пара, а не как десерт. К плотным сырам. Цвет тёмный, почти фиолетовый, кислота самая заметная в линейке: сладость появляется уже после неё.