Все записи

Клюквенный глинтвейн — согревайтесь вкусно и полезно!

31 мая

Глинтвейн с клюквой пользуется особой популярностью осенью и зимой, поскольку эта ценнейшая ягода способна хранить в себе множество полезных веществ и отлично влияет на наш организм в период дефицита витаминов. Клюквенный сок является отличным антиоксидантом, а сама клюква в любом виде богата витамином С и солями калия, что подтверждает ее эффективное противопростудное действие.

Конечно, максимальная польза клюквенного глинтвейна проявляется исключительно в его безалкогольном варианте. Если же вы решили приготовить алкогольный глинтвейн с клюквой – то отнестись к пропорциям всех компонентов следует особо серьезно, иначе польза от клюквы будет нивелироваться вредом алкоголя.

Клюквенный сок или красное сухое вино — 500 мл;

  • Вода — 150 мл;
  • Клюква — 100 грамм;
  • Мёд — 4 стол. ложки;
  • Корень имбиря — кусочек около 4 см;
  • Душистый перец — 4 горошины.

Можно также украсить дольками апельсина.
Инструкции: в заранее приготовленной емкости смешать сок (или вино) и воду, добавить клюкву, тертый корень имбиря и перец. Нагреть емкость на медленном огне до температуры не выше 80°С. Снять с огня, остудить и добавить мед. Накрыть крышкой и дать настоятся напитку около 5-10 минут. После процедить и подать в высоких бокалах.

Пейте на здоровье!

Читайте также

Back To Top