Ласси с клубникой и медом

Sorry, this entry is only available in Russian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Ласси — популярный освежающий индийский напиток, который становится вкуснее в несколько раз, если добавить в него мед-суфле «Маргарита с клубникой».

Ингредиенты:

• клубника (замороженная) – 200г;
• йогурт натуральный – 500 мл;
• мед-суфле «Маргарита с клубникой» – 2 ст.л.;
• для украшения: обжаренные хлопья миндаля

Рецепт:

1. Клубнику, не размораживая, измельчить в блендере в мелкую крошку. Добавить к клубнике мёд, предварительно перемешав ложкой пюре, чтобы ягоды не остались прилипшие к ножу блендера. Влить 1-2 ст.л воды, перемешать пюре с медом.
2. Добавить к клубнике йогурт и взбить ласси до появления воздушной пенки. Разлить напиток по бокалам и украсить миндалем.

Приятного аппетита!