Мёд-суфле


Десерт, нежный от природы

О ПРОДУКТЕ

Десерт для гурманов


Мед — это частичка природы, ароматное лакомство, которое согревает зимой и бодрит летом. Это продукт, заряженный энергией жизни, без искусственных добавок и консервантов. Нежная текстура меда-суфле Peroni Honey и его оригинальная палитра вкусов — это воплощение высокой кухни, которое понравится каждому. Фрукты, ягоды, орехи, пряности добавляют десерту ярких нот, а особая технология приготовления делает лакомство в меру сладким.

ТЕХНОЛОГИЯ

ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ


Натуральный цветочный мед собирается на отдаленных пасеках Алтая, Казахстана и Центральной России. Схожая с суфле кремовая текстура получается благодаря особой технологии смешивания: мед бережно взбивают, чтобы кристаллы сахара измельчились. Попавший в суфле воздух делает десерт объемным и нежным. Готовый мед хранят при температуре +14, чтобы закрепить его необычную текстуру и с легкостью добавить ароматные ингредиенты.

ВКУСЫ PERONI HONEY

РАЗНООБРАЗИЕ ВКУСОВ

Яблоко с корицей

Теплое чарующее сочетание мёда и корицы станет прекрасным дополнением к яблочно-фруктовым десертам. С ним вы можете создавать необычные полезные и очень вкусные завтраки для всей семьи.

Бурбонская ваниль

Нежная ваниль в сочетании с медом суфле создают изысканный десерт, который удивляет, восхищает и никого не оставляет равнодушным.

Сицилийский апельсин

Сицилийский апельсин — сочный, согретый южным солнцем, наполненный страстью и витаминами — настоящий фейерверк ощущений.

Венский кофе

Шоколадно-кофейное медовое мокко — это сочетание наполняет теплом и радостью. Его можно использовать как топинг в десертах или как самостоятельное лакомство.

Молочный цветок

Нежный тающий вкус медового «пломбира» с молочным послевкусием вернет Вас в детство и подарит минуты блаженства. Позвольте себе раствориться в этом молочно-сливочном мягком бархатистом вихре с ароматами летних цветов и обогретой солнцем розы!

Липа амурская

Этот мёд удивляет нежнейшим ароматом весенних  цветов, пыльцы, молочной карамели, ванили. Текстура меда представляет собой воздушное шелковистое суфле, которое обволакивает и завораживает, согревает и бодрит!

Белый хлопок

Хлопковый мед – это уникальное творение природы,  целебный эликсир с изысканным сливочно-карамельным вкусом. Мягкость, нежность, деликатность – вот основные характеристики этого меда. Он призван приносить истинное удовольствие, наслаждение и гармонию! 

Амаретто с кокосом

Нежный вкус миндального крема в сочетании с кокосом создает изысканный коктейль из нежности и наслаждения. Нотка миндальной горчинки придает пикантность вкусу, как и положено настоящему Амаретто, а аромат кокоса вызывает воспоминания о романтических путешествиях и райском удовольствии.

Парадайз с абрикосом

Утонченный вкус мёда вместе с нежной мякотью абрикоса невозможно забыть и не полюбить. Нежный тающий вкус медового коктейля с абрикосовым послевкусием вернет вас в детство и подарит минуты блаженства.

Кедровый орешек

Мёд с кедровым орехом – это целый питательный комплекс с непревзойденным вкусом. Нежный и яркий вкус кедрового орешка подчеркивается тонким ароматом мёда.

Мохито с мелиссой

Мед нежного светлого оттенка лайма и авокадо с приятным тонким ароматом цветущего сада и пряных трав. Во вкусе переплетаются оттенки сливочной сладости, освежающие лимонные тона, акцент на чувственной мелиссе. 

Космополитен с клюквой

Мед нежно-розового цвета с малиново-красными искрами  и ароматом розы, цветущего весеннего сада, фруктового щербета. Текстура напоминает мягкую сливочную помадку с кусочками засахаренных ягод. 

Грецкий орешек

Мед-суфле с грецким орешком – это настоящее Удовольствие с большой буквы. Здесь есть все – тонкая сладость и аромат гречишного меда, обволакивающая горчинка грецких орехов и карамельная нежность суфле. 

Маргарита с клубникой

Нежный сливочно-розоватый мед с восхитительным ароматом лета. Клубника – королева десертов, любимица всех взрослых и детей. Вкус напоминает нежное клубничное мороженое или земляничный мусс.

Малиновый сорбет

Сочетание яркой сочной малины и нежного мёда-суфле дают невероятный фейерверк вкуса. Вы окунаетесь в атмосферу теплого летнего сада, наполненного солнцем и радостью. Она придаст изысканности Вашему завтраку, выпечке или коктейлям.

Имбирика с лимоном

Нежный вкус мёда смягчает остроту имбирного корня, а имбирь придает пряный оттенок вкусу мёда и согревает в ненастье. Целебные свойства имбирного корня известны издревле.

Смородина

Яркая кислинка черной смородины оставляет ощущение бодрости и искрящейся радости. Черная смородина превзошла все ягоды по количеству находящихся в ней витаминов, минералов и других полезных веществ. Поэтому она просто незаменима для поддержания тонуса и энергии в организме в любое время года.

Сицилийский апельсин

Этот вкус был разработан совместно с поварами студии Юлии Высоцкой. Как и положено настоящим сицилийским апельсинам, вкус получился с кислинкой и ярко выраженным апельсиновым вкусом, едва заметным итальянским акцентом. Яркий, сочный, согретый южным солнцем и наполненный витаминами – настоящий фейерверк ощущений в элегантной баночке от компании Peroni.

Венский кофе

Здесь соединилась терпкость свежеобжаренных зерен эспрессо и медовая нежность, как и в известном на весь мир Венском кофе с нежной пенкой. Его можно использовать как топинг в дессертах или как самостоятельное лакомство.

Бурбонская ваниль

Нежная ваниль в сочетании с медом суфле создают изысканный десерт, который удивляет, восхищает и никого не оставляет равнодушным.

Маргарита с клубникой

Нежный молочно-розоватый мед с восхитительным ароматом лета. Клубника — королева десертов, любимица всех взрослых и детей. Вкус напоминает нежное клубничное мороженное или земляничный мусс.

Кедровый орешек

Мёд с кедровым орехом – это целый питательный комплекс с непревзойденным вкусом. Нежный и яркий вкус кедрового орешка подчеркивается тонким ароматом мёда.

Яблоко с корицей

Теплое чарующее сочетание мёда, яблока и корицы наполнит ощущением уюта и нежности. Отлично подойдет для завтрака — с гранолой или йогуртом, а также прекрасное дополнение к домашним вафлям и любой выпечке.

Смородина

Мёд-суфле «Смородина» для любителей освежающе-кислых ноток в сладком воздушном десерте.

Липа амурская

Этот мёд удивляет нежнейшим ароматом весенних цветов, пыльцы, молочной карамели, ванили. Текстура меда представляет собой воздушное шелковистое суфле, которое обволакивает и завораживает, согревает и бодрит! Мед-суфле «Липа амурская» — источник не только гастрономического наслаждения. Он может использоваться в лечебном и диетическом питании, обладая выраженным противовоспалительным, потогонным, жаропонижающим и мочегонным действием.

Белый хлопок

Хлопковый мед – это уникальное творение природы,  целебный эликсир с изысканным сливочно-карамельным вкусом. Мягкость, нежность, деликатность – вот основные характеристики этого меда. Он призван приносить истинное удовольствие, наслаждение и гармонию!  Мёд согревающего молочного оттенка с мягкой бархатистой текстурой. Аромат меда тонкий, выразительный, комплексный. Преобладают ароматы летних цветов, согретой солнцем розы, сливочные оттенки. Ощущение легчайшего шелковистого […]

Банановый

Необычайное сочетание нежного мёда и банана увлекает в незабываемое вкусное путешествие. 

Амаретто с кокосом

Нежный вкус миндального крема в сочетании с кокосом создает изысканный коктейль из нежности и наслаждения. Нотка миндальной горчинки придает пикантность вкусу, как и положено настоящему Амаретто, а аромат кокоса вызывает воспоминания о романтических путешествиях и райском удовольствии.

Молочный цветок

Нежный тающий вкус медового «пломбира» с молочным послевкусием вернет Вас в детство и подарит минуты блаженства. Позвольте себе раствориться в этом молочно-сливочном мягком бархатистом вихре с ароматами летних цветов и обогретой солнцем розы!

Парадайз с абрикосом

Утонченный вкус мёда вместе с нежной мякотью абрикоса невозможно забыть и не полюбить. Нежный тающий вкус медового коктейля с абрикосовым послевкусием вернет вас в детство и подарит минуты блаженства.

Мохито с мелиссой

Мед нежного светлого оттенка лайма и авокадо с приятным тонким ароматом цветущего сада и пряных трав. Во вкусе переплетаются оттенки сливочной сладости, освежающие лимонные тона, акцент на чувственной мелиссе.  Можно сказать, что цвет этого меда загадочный и ласковый – нежный светлый лайм, а может быть светлый оттенок авокадо… Приятный тонкий аромат меда напоминает о цветущих […]

Космополитен с клюквой

Мед нежно-розового цвета с малиново-красными искрами  и ароматом розы, цветущего весеннего сада, фруктового щербета. Текстура напоминает мягкую сливочную помадку с кусочками засахаренных ягод. 

Грецкий орешек

Мед-суфле с грецким орешком – это настоящее Удовольствие с большой буквы. Здесь есть все – тонкая сладость и аромат гречишного меда, обволакивающая горчинка грецких орехов и карамельная нежность суфле.  Грецкий орех с медом — еще одно классическое сочетание, знакомое многим с детства. Именно так часто продают орехи и мёд в местности, где издавна выращивают грецкий […]

Малиновый сорбет

Сочетание яркой сочной малины и нежного мёда-суфле дают невероятный фейерверк вкуса. Вы окунаетесь в атмосферу теплого летнего сада, наполненного солнцем и радостью. Она придаст изысканности Вашему завтраку, выпечке или напиткам. 

Имбирика с лимоном

Нежный вкус мёда смягчает остроту имбирного корня, а имбирь придает пряный оттенок вкусу мёда и согревает в ненастье. Целебные свойства имбирного корня известны издревле. Одно из самых необычных сочетаний — острого имбиря и нежного меда-суфле. Имбирь — природный энергетик и иммуностимулятор, позволяет снять усталость, обрести бодрость и свежесть.

Мёд-суфле Peroni Черничный

Черника – это одно из самых удивительных сочетаний вкуса и пользы. Вкус её не спутать ни с чем – легкая кислинка, переходящая в обволакивающую сладость с характерным ярким послевкусием. Представляешь лесную поляну напитанную солнцем и дождем.

Малиновый

Сочетание яркой сочной малины и нежного мёда-суфле дают невероятный фейерверк вкуса. Вы погружаетесь в атмосферу теплого летнего сада, наполненного солнцем и радостью. Она придаст изысканности Вашему завтраку, выпечке или коктейлям. 

Воздушный рис

Воздушный десерт. Содержит 100% натуральный цветочный мёд и хрустящий воздушный рис.

Зеленый киви

Яркий десерт. Содержит 100% натуральный цветочный мёд и сушёный киви.

Черная смородина

Изысканный десерт. Содержит 100% натуральный цветочный мёд и сушёную смородину.

Рецепты
1/11
  • ПАННА КОТТА С ЯГОДАМИ И КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ


    Сахар с клубникой отлично подойдёт для приготовления сливочных кремов для десертов, а также для выпечки. Ягоды из крышечки съедобны и их тоже можно использовать. Это полностью натуральная клубника фриздрай – вид высушивания, при котором сохраняются вкус, цвет и свойства ягод. Рецепт: 150 мл 30% сливок 150 мл молока 40 г клубничного сахара 20 г желатина […]

  • Запеченные яблоки с медом


    Главное, что стоит учесть при запекании яблок – их сорт. Такие яблоки достойны стать запеченными! Запекать яблоки довольно легко. Их надо обмыть, удалить сердцевину ножом или специальным, предназначенным для этой операции инструментом. Можно заполнить сердцевинку сахаром, мёдом, орехами, творогом, сухофруктами. Запечь яблоки можно целиком, либо предварительно нарезав на ломтики. Время запекания зависит от сорта (с […]

  • “Оранжевая королева” – облепиха с мёдом


    Облепиха – удивительно полезная ягода, известная на протяжении многих веков. Древние греки использовали ее исключительно как эффективное лекарственное растение натурального происхождения. Упоминается облепиха и в древних тибетских манускриптах. В Россию облепиха пришла довольно поздно, причем самый «облепиховый бум» приходится на восьмидесятые годы прошлого столетия. Сама облепиха является удивительной ягодой, чрезвычайно сбалансированному по своему составу входящих […]

  • Клюквенный глинтвейн – согревайтесь вкусно и полезно!


    Глинтвейн с клюквой пользуется особой популярностью осенью и зимой, поскольку эта ценнейшая ягода способна хранить в себе множество полезных веществ и отлично влияет на наш организм в период дефицита витаминов. Клюквенный сок является отличным антиоксидантом, а сама клюква в любом виде богата витамином С и солями калия, что подтверждает ее эффективное противопростудное действие. Конечно, максимальная […]

  • Рецепт особенного утра от Peroni


    Доброе бодрое утро, друзья! Может, для кого-то утро еще очень-очень сонное, поэтому предлагаем вам особенный рецепт: 1. Проснувшись по будильнику, встаньте немедля. 2. Подойдите к зеркалу и пожелайте себе доброго утра (обязательно обратитесь к себе ласково по имени). 3. Выгляните в окно, и даже в случае ненастной погоды скажите этому миру, как он прекрасен! Для […]

  • Ура, пудинг! Тыквенно-яблочный!


    Продукты: тыква 250 г яблоки 250 г молоко 125 мл манная крупа 3 ст л сахар Peroni “Цейлонская корица” 2 ст л яйца куриные 2 шт мед-суфле Peroni “Грецкий орешек” 1 ст л кокосовая стружка 1 ст л Способ приготовления: тыкву нарезать кубиками и проварить с молоком 5 минут яблоки очистить от кожицы и семян, […]

  • Когда очень хочется сырников, но их лень жарить.


    Очень хороший рецепт большой запеканки на всю семью или для друзей: творог 800 г яйца куриные 4 шт соль по вкусу укроп свежий 1 пучок манная крупа 4 ст л молоко 150 мл для заливки: сметана 2 ст л; яйцо куриное 1 шт; щепотка соли для обсыпки: кунжут, тыквенные и подсолнечные семечки по вкусу для […]

  • Соус к мясным блюдам


    Гурманы и кулинары используют мед-суфле как топпинг или соус к мясным блюдам, рыбным по вкусу. Латинское слово «соус» в своей этимологии означает «посоленный». А что вы скажете о сладковатых соусах для мяса, рыбы или овощей? Если говорить о меде – то здесь сочетание, казалось бы, несовместимых вкусов – привычное дело. Простые и доступные соусы с […]

  • Смузи с мёдом-суфле Peroni – а вы уже попробовали?


    Некоторые гурманы мед-суфле используют в смузи, йогурте, кефире, пьют с миндальным, соевым молоком, с  любыми молочными продуктами, которые у вас популярны.   Рецепт смузи для разгрузки ЖКТ: банан 1 шт киви 2 шт авокадо 1 шт несколько ложек меда-суфле Способ приготовления: чистим авокадо, банан. Режем пополам киви, достаём ложечкой мякоть добавляем мед-суфле, любой по вкусу […]

  • Очень легкий и быстрый рецепт приготовления белого хлеба


    Ингредиенты: кефир 1 стак соль каменная 1 ч л сахар коричневый Peroni цейлонская корица 1 ст л сода 1 ч л лимонная кислота 1/2 ч л мука пшеничная тонкого помола 2 стак Способ приготовления: в кефир добавить соль, сахар, соду и размешать до растворения сахара. В муку добавить лимонную кислоту и перемешать. Добавить мучную смесь […]

  • Шарлотка с медом, корицей и маслом


    Шарлотка с медом и яблоками – пирог, который любит каждый.


Мы используем только натуральные ингредиенты, стремясь создавать продукты, которые улучшают жизнь и здоровье людей


МАРИЯ КАЛОШИНА
СООСНОВАТЕЛЬ КОМПАНИИ PERONI

Галерея вдохновения